【可拉的鏡頭】魚餃菇菇悶泡麵
這道也是自助式火鍋中，就可以調配出來的~ 好吃、方便、美。
泡麵一直是大家所喜愛的，開三包，不一定要加三包的調味料，因為會太鹹！
沙茶配上泡麵是很搭的^^ 再加上火鍋料魚餃^^ 很滿足的一餐。
食材
統一肉燥麵
三包
好菇道雪白菇
2/3包
好菇道鴻喜菇
2/3包
紅蘿蔔片
六片
梅花肉
三片
市售火鍋魚餃
一盒
香菜
少許
調味
肉燥麵胡椒鹽包
一包
肉燥包
兩包
醬汁
花生粉
一大匙
沙茶醬
一大匙
黑醋
一大匙
糖
一大匙
蒜泥
一大匙
醬油
一小匙
味霖
一小匙
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1 準備好好菇道的雪白菇與鴻喜菇。^^ -
2 先將菇類燙熟。
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3 把醬汁的部份調好。
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4 燒一點水將魚餃燙熟備用。
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5 再燒800cc左右的水。將肉片（切1cm的小肉片）紅蘿片，菇類下鍋。也放上肉燥麵的調味包，我是用三包麵，但是怕太鹹，胡椒鹽包一包、肉燥兩包，即可。
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6 作法五好了後，將三包麵體，下去悶，蓋鍋蓋，到水慢慢的收乾，開始攪動麵體，使這些料與麵mix。
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7 將做好的食材，放盤子，加上香菜、魚餃。淋上醬汁。超好吃的美味。
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