百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鄭君
43 食譜 87 粉絲

話梅涼拌苦瓜

話梅涼拌苦瓜

描述

炎炎夏日,會有嘴巴苦苦的時候,這時候要清涼消暑一番,涼拌菜是最好的選擇。

198 說讚 2 一起做

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將苦瓜洗淨切薄片。

  • 煮一鍋水,水裡加鹽巴,等待水煮沸,將苦瓜放入川燙3分鐘,不是要把它煮透唷~

  • 取另一個鍋子裡面放話梅、白醋、冰糖、冷水拌勻。

  • 將步驟2中苦瓜撈出即刻泡冷水,以免因為熱氣將苦瓜熱熟透。

  • 將步驟4從冷水中撈出,拌入步驟3中,並倒入紫蘇梅汁即可裝盤食用。

2.9 萬 瀏覽
avatar
鄭君 43 食譜 87 粉絲

hihi~~ 臉書很讓人變宅唷~~ ^_^

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 炒飯 四季豆 鮭魚 酸辣湯 三杯雞 高麗菜 糖醋排骨 麻婆豆腐 花椰菜 台式泡菜 地瓜 高麗菜飯 義大利麵 粽子 杏鮑菇 打拋豬 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 家常菜 雞湯 番茄炒蛋 南瓜 小黃瓜 湯麵 馬鈴薯 菠菜 娃娃菜 餅乾 蕃茄燉牛肉 番茄 滷肉 櫛瓜 雞蛋豆腐 炒麵 早餐 竹筍 低脂高蛋白 雞胸肉 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 豆腐 糖葫蘆 蒸蛋 玉米濃湯 排骨 金針菇 茄子 雞肉