話梅涼拌苦瓜

鄭君
27 食譜 57 粉絲
198 說讚 2 一起做

描述

炎炎夏日,會有嘴巴苦苦的時候,這時候要清涼消暑一番,涼拌菜是最好的選擇。

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

  • 先將苦瓜洗淨切薄片。

  • 煮一鍋水,水裡加鹽巴,等待水煮沸,將苦瓜放入川燙3分鐘,不是要把它煮透唷~

  • 取另一個鍋子裡面放話梅、白醋、冰糖、冷水拌勻。

  • 將步驟2中苦瓜撈出即刻泡冷水,以免因為熱氣將苦瓜熱熟透。

  • 將步驟4從冷水中撈出,拌入步驟3中,並倒入紫蘇梅汁即可裝盤食用。

2.6 萬 瀏覽
分享至:
avatar
鄭君 27 食譜 57 粉絲

hihi~~ 臉書很讓人變宅唷~~ ^_^

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蒜泥白肉 昆布高湯 青醬義大利麵 地瓜球做法 燕麥餅乾 紅燒牛腩 法國麵包 韓國料理 麻婆豆腐做法 海鮮煎餅 稀飯 酸白菜做法 甜品 蘿蔔糕做法 蔥蛋 涼拌苦瓜 洋蔥炒牛肉 炒米粉 地瓜圓做法 蒙古烤肉 明太子義大利麵 牛角麵包 蛤蜊 菠蘿麵包 鹼粽做法 越南菜 滷牛腱 泡菜鍋 粉蒸排骨 午餐 小吃 小黃瓜 晚餐 越南料理 芒果青做法 地瓜球 健康餐 消夜 酪梨沙拉食譜 歐姆蛋作法 桂圓紅棗茶 壽司 水煮雞胸肉 鳳梨蝦球 蛋花湯 泡芙做法 紅龜粿 客家湯圓 粉粿做法 便當