雙椒炒小卷

雙椒炒小卷

Athena Tsai

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新鮮小卷搭配顏色鮮明的青椒及黃椒，加上沙荼醬簡單調味，滋味就超棒了。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

2隻

1/2顆

1顆(小的)

2根

2根

1條

3粒

調味料

1大匙

1大匙

1/2小匙

1/2小匙

1
將小卷處理好(剝掉外層薄皮、清理內臟)，於內面切花再切成小塊加入米酒拌一下備用‧
2
小黃瓜、青椒及黃椒切小塊‧青辣椒及紅辣椒去籽切小塊，備用
3
燒熱油鍋，先炒香材料(青辣椒、紅辣椒及蒜頭)
4
再放小卷及調味料拌炒數下，放入小黃瓜、青椒及黃椒，炒熟之後就可裝盤!

2013/07/15 發表 8,835 瀏覽

Athena Tsai

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雙椒炒小卷新鮮小卷搭配顏色鮮明的青椒及黃椒，加上沙荼醬簡單調味，滋味就超棒了。