10分鐘出好菜【蒜苗炒五花】
食材
豬五花
60元
蒜苗
2支
蠔油
2大匙
蒜末
5顆
薑末
3片
米酒
2大匙
辣椒
1支
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1 備料~蒜苗切斜刀.其餘都切末 -
2 五花肉切片狀 鍋中不用加乾煎五花
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3 煎至金黃色
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4 加米酒.蠔油拌炒均勻 蓋鍋煨煮一下(約2分鐘)
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5 下蒜末.薑末.蒜苗.辣椒....
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6 拌炒一下就可起鍋了
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7 完成!
小撇步
味道不夠的話 可以加少許的醬油
勝小廚的窩
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