10分鐘出好菜【蒜苗炒五花】

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蒜苗炒五花~是一道簡單又很下飯的料理,大熱天沒胃口嗎?相信飯桌來上一道一定會很受歡迎的!

食材

豬五花 60元
蒜苗 2支
蠔油 2大匙
蒜末 5顆
薑末 3片
米酒 2大匙
辣椒 1支
  • 1備料~蒜苗切斜刀.其餘都切末
  • 2五花肉切片狀 鍋中不用加乾煎五花
  • 3煎至金黃色
  • 4加米酒.蠔油拌炒均勻 蓋鍋煨煮一下(約2分鐘)
  • 5下蒜末.薑末.蒜苗.辣椒....
  • 6拌炒一下就可起鍋了
  • 7完成!
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小撇步

味道不夠的話 可以加少許的醬油
勝小廚的窩
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2013/07/14 發表 3.1 萬 瀏覽

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