貝兒實驗室。紅棗銀耳羹
女生有時候要對自己好一點，走宮廷風的中式養生甜湯就是我認為寵愛自己的好方式，來喝個植物版的天然膠質，以有"菌中之冠"美稱的銀耳為材，補脾開胃、益氣清腸，太陽再大也可以美麗水噹噹！
更多圖片請至【Belle's Lab 貝兒實驗室】：
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/129640168
份量
6
人份
時間
120
分鐘
熱量
-
1白木耳泡水30分鐘，剪去黃色硬耳，並將白木耳剪成小塊備用 -
2紅棗與枸杞洗淨瀝乾備用
-
3取出大同電鍋，內鍋放入白木耳及水7杯，外鍋水1杯悶煮，跳起後再悶20分鐘
-
4加入紅棗及枸杞，外鍋添1杯水悶煮，跳起後再悶20分鐘
-
5起鍋前加入冰糖拌勻，或依個人口味再調整溼度/甜度，溫熱或冰涼食用皆可
小撇步
如果您很喜歡"賽燕窩"的細緻綿密口感，可將白木耳用果汁機/食物調理棒打碎，如此更有宮廷味，我本人比較偏愛木耳的膳食纖維，所以取中間值，將木耳剪成小塊狀，有點精緻又不會太矯情~
好朋友們請來【貝兒實驗室 Belle's Lab】逛逛：
http://belleslab.pixnet.net/blog
有 15 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看全部照片看更多相關食譜
- 滋補養身 (378)
- 養顏美容 (208)
討論共 20 則