萱萱的傳統西班牙吉拿棒佐巧克力醬


Heidi 萱萱
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吉拿棒配熱巧克力是西班牙傳統的早餐~
路邊的攤販會用一個大油鍋炸一圈一圈的麵糊,客人要買的時候就用剪刀剪一份,配一杯香濃的巧克力,沾著吃~這道西班牙小吃可說是很多西班牙朋友們同年的回憶~
現在也成為台灣年輕朋友們看電影時的熱門點心之一!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
兩顆
半根
250ml
60g
1g
60g
  • 1
    水和奶油煮滾,記得要不斷攪拌,放入香草籽和鹽糖和麵粉拌勻關火
  • 2
    將蛋分次加入拌勻,休息20分
  • 3
    熱油鍋約160度用擠花嘴將麵糊擠入油鍋中,炸到上色,取出將油瀝乾,沾上砂糖和巧克力醬一起食用
小撇步

如果喜歡肉桂,可以在砂糖裡加少許的肉桂粉,會更美味唷~

2013/06/30 發表 1.3 萬 瀏覽
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就是天然曬乾的香草像一個長長的豆莢!!挺貴

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7 years ago
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吉拿棒和濃濃的熱巧克力最對味囉~

7 years ago

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