粉豬兒 218 食譜 1,256 粉絲 追蹤 【粉豬兒】三杯杏鮑菇 描述 任何的三杯料理, 不用說, 超配飯的! #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #菌藻 #菇類 2,066 說讚 18 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 杏鮑菇 450g 薑 數片 辣椒 3支 九層塔 適量 蒜 5瓣 香油 1匙 麻油 1匙 調味料 熱水 1/3碗 米酒 3匙 醬油膏 2匙 醬油 1匙 冰糖 1茶匙 步驟 杏鮑菇洗淨滾刀切片備用 薑切數片、辣椒切段、蒜輕微拍扁、九層塔洗淨備用 1 匙香油熱油鍋, 煸香薑片至薑邊緣乾癟, 放入杏鮑菇、蒜瓣拌炒 依序下調味料、辣椒、麻油翻炒拌勻, 炒至醬汁收至想要的濃度, 起鍋前下九層塔即可 2.9 萬 瀏覽 2013/06/27 發表