【可拉的鏡頭】泰式椒麻雞
描述
一直很喜歡這道料理，但是炸食物的功力不強，哈哈哈~ 但是有願就有力，炸的粉好吃唷，這樣的調味，家人也很喜歡。
謝謝廚友關小葵，給我炸粉的意見^^
食材
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步驟
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雞腿用醃汁醃三小時，放在油炸粉上沾裹，熱鍋下500cc油，到中溫，慢慢的炸雞腿，中火炸，要起鍋前在大火炸，逼油。瀝乾，切成小塊狀。
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小黃瓜刨絲鋪底。放上炸雞腿，再加入醬汁，就是好吃的泰式椒麻雞。^^
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