【波馬的餐桌】韓式涼拌豆芽

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酸辣的涼拌豆芽,是開味的好幫手~

食材

材料
黃豆芽 一把
適量
香油 適量
適量
醬料
韓式辣椒醬 一大匙
白醋 一大匙
砂糖 一小匙
  • 1 先將黃豆芽用水洗淨後,熱鍋將其快炒,並以鹽調味,去除生生的青草味後取出備用
  • 2醬料混合均勻後,拌入豆芽當中
  • 3 盛盤時再淋上一些香油及蔥絲即可上桌。
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小撇步

韓式辣椒醬的份量依個人喜好調整,
如果想要有更鮮豔的顏色的話,
也可以加入韓式辣椒粉來增色。

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2013/06/19 發表 1.6 萬 瀏覽

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