百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Selina  Wu
621 食譜 3,519 粉絲

543小廚*香菇筍絲海鮮粥

543小廚*香菇筍絲海鮮粥

描述

竹筍含有豐富的纖維,對於消化不佳的人有益,且具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多纖維,搭配海鮮一起烹煮,使得湯頭更加鮮甜。
炎炎夏日裡,胃口不好適合來碗清爽的粥品,口感與營養就能夠兼顧了。

453 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 香菇泡開切絲,筍子、紅蘿蔔也切絲,芹菜切成珠備用。

  • 肉片、蛤仔、蚵仔洗洗乾淨,司目魚肚切小塊,透抽切圈備用。

  • 香菇絲爆香,放入筍絲、紅蘿蔔絲,加水或高湯煮開。

  • 筍絲湯煮約5〜7分鐘左右,放入海鮮料煮開。

  • 以鹽、高鮮味精、白胡椒粉調味即可,最後再加上芹菜珠。

  • 白飯則是用電鍋先煮熟,水量較平日多,將飯煮得軟爛一些,淋上香菇筍絲海鮮湯即可。

1.9 萬 瀏覽
avatar
Selina Wu 621 食譜 3,519 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 娃娃菜 台式泡菜 菠菜 小黃瓜 早餐 地瓜 高麗菜 湯麵 雞肉 糖葫蘆 南瓜 家常菜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 酸辣湯 金針菇 雞蛋豆腐 豆腐 雞湯 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 鮭魚 花椰菜 排骨 馬鈴薯 義大利麵 打拋豬 番茄 滷肉 低脂高蛋白 白菜滷 竹筍 麻婆豆腐 玉米濃湯 三杯雞 茄子 炒飯 蒸蛋 炒麵 糖醋排骨 高麗菜飯 粽子 杏鮑菇 四季豆 餅乾