豆酥魚

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清甜蒸魚淋上熱豆酥香油,鹹香好滋味。
醬汁很下飯喔!

食材

鮮魚 2條
薑末 適量
魚露 30ml
豆酥 適量
香油 適量
蒜末 適量
蔥末 適量
雞粉 適量
  • 1 盤底抹薄油,放上魚,灑上薑末,淋上魚露。放入電鍋蒸熟。
  • 2 起油鍋,爆香蒜末,放入雞粉及蒜酥拌炒,最後加入香油拌炒。將蒜酥淋在蒸好的魚,灑上蔥花。完成。
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2013/06/08 發表 4,209 瀏覽

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