豆酥魚
豆酥魚
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清甜蒸魚淋上熱豆酥香油，鹹香好滋味。
醬汁很下飯喔！
食材
鮮魚
2條
薑末
適量
魚露
30ml
豆酥
適量
香油
適量
蒜末
適量
蔥末
適量
雞粉
適量
-
1盤底抹薄油，放上魚，灑上薑末，淋上魚露。放入電鍋蒸熟。 -
2起油鍋，爆香蒜末，放入雞粉及蒜酥拌炒，最後加入香油拌炒。將蒜酥淋在蒸好的魚，灑上蔥花。完成。
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