[小瞎餅]苦瓜肉丸

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苦瓜苦瓜,不只可以煮湯~
還可以用來清蒸唷~
喜歡的各位可以嘗試看看

食材
苦瓜
1~2
絞肉
20~30g
醬油
1~2湯匙
米酒
1~2湯匙
胡椒鹽
適量
  • 1
    苦瓜一條,擺在沾板上
  • 2
    將苦瓜切半,把裡面的子給挖出來
  • 3
    醃肉,把調味料的東西都給丟到肉裡面 適當的捏甩,會讓肉有彈性 記住!要讓肉把所有調味料吃進去
  • 4
    用湯匙把肉給塞進苦瓜 (肉多一點,才不會讓肉從苦瓜裡面跑出來)
  • 5
    放進電鍋裡,一杯半的水到進電鍋裡 。 完成之後就會有湯汁出來囉 ^^ (等到電鍋跳起來時,別心急打開 記得讓他在電鍋裡面悶久一點)
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2013/06/04 發表 6,816 瀏覽
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討論共 1 則

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這個小妹真是太棒啦!

5 years ago