【可拉的鏡頭】豆鼓蒸石鯽魚
食材
石鯽魚
一條
薑絲
一小把
豆鼓
1/5碗
蔥
兩支
鴻喜菇
一小把
蒸汁
日式醬油
三大匙
味霖
兩大匙
酒
兩大匙
糖
一大匙
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1 先將魚放盤中，鋪上薑絲、鴻喜菇、豆鼓。
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2 淋上蒸汁，後~以大火，蓋鍋蓋蒸12-15分，即可。
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3 起鍋後，灑上蔥花即可。
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