✽✿泰式涼拌青木瓜絲✿✽


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炎熱的天氣、吃些酸酸又辣辣的食物,最開胃了♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪泰式拌青木絲!a-roy (泰文:美味)

食材
青木瓜
1顆
檸檬(數量可依喜好增減)
1顆
小蕃茄(數量可依喜好增減)
約20顆
長豆
5條
蝦米
2匙
辣椒
1根半
蒜頭
約8粒
花生(數量可依喜好增減)
5匙
魚露
2.5匙
1.5匙
  • 1
    將所要的食材先量出份量。 蒜頭、辣椒切末、長豆切段、蕃茄對半切
  • 2
    青木瓜洗淨後,挖掉中間的籽,刨成絲。
  • 3
    檸檬汁、魚露、糖、蒜頭、辣椒,攪拌均勻。
  • 4
    蝦米、蕃茄、長豆倒入木瓜絲中,再淋上作法3調好的醬汁,充份拌壓,讓青木瓜絲軟。
  • 5
    放入冰箱冰一下,讓它入味,食用前,再撒上花生顆粒~清爽開胃的泰式涼拌青木瓜絲,即可上菜囉!!
2013/06/01 發表 2.7 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問長豆是生的嗎?

9 months ago
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青木瓜絲要加鹽先醃過嗎

5 years ago
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這道菜好吃我以做過.沒做過的朋友可試試看

5 years ago