✽✿泰式涼拌青木瓜絲✿✽ Phoebe Liu 7 食譜 29 粉絲 追蹤 782 說讚 6 跟著做 3 留言 讚 收藏 描述 炎熱的天氣、吃些酸酸又辣辣的食物,最開胃了♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪泰式拌青木絲!a-roy (泰文:美味) 食材 青木瓜 1顆 檸檬(數量可依喜好增減) 1顆 小蕃茄(數量可依喜好增減) 約20顆 長豆 5條 蝦米 2匙 辣椒 1根半 蒜頭 約8粒 花生(數量可依喜好增減) 5匙 魚露 2.5匙 糖 1.5匙 步驟 將所要的食材先量出份量。 蒜頭、辣椒切末、長豆切段、蕃茄對半切 青木瓜洗淨後,挖掉中間的籽,刨成絲。 檸檬汁、魚露、糖、蒜頭、辣椒,攪拌均勻。 蝦米、蕃茄、長豆倒入木瓜絲中,再淋上作法3調好的醬汁,充份拌壓,讓青木瓜絲軟。 放入冰箱冰一下,讓它入味,食用前,再撒上花生顆粒~清爽開胃的泰式涼拌青木瓜絲,即可上菜囉!! 3.1 萬 瀏覽 2013/06/01 發表