泰式涼拌鮮蝦青木瓜絲
份量
3
人份
時間
5
分鐘
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1蝦仁，四季豆煮熟 -
2煮熟後撈起，並將四季豆切小段
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3青木瓜刨絲，花生搗碎
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4將辣椒切末，蝦米，四季豆搗碎，加入調味料(羅望子汁作法可參閱我的部落格）
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5將醬汁加入青木瓜絲並加入蝦仁與小番茄和花生粒拌勻即可
小撇步
1.刨青木瓜外皮時建議戴手套否則其汁液會使皮膚發癢．
2.羅望子醬汁作法請參閱老K廚房
https://www.facebook.com/oldkkitchen
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分類
- 泰式 (899)
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