泰式涼拌鮮蝦青木瓜絲
份量
3
人份
時間
5
分鐘
步驟
小撇步
1.刨青木瓜外皮時建議戴手套否則其汁液會使皮膚發癢.
2.羅望子醬汁作法請參閱老K廚房
https://www.facebook.com/oldkkitchen
小撇步
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享受美食是一種幸福,喜歡吃也喜歡自己做,手工咖啡,義大利式料理,中式料理,北方料理等,其實做菜是一件很有趣的活動,從食材,配菜的準備,到下鍋烹煮,加味調料,起鍋上菜,每個環節都有其學問,油溫高低,烹煮時間掌控等,種種因素都決定成品的的色香味是否俱全,料理真是很有趣阿,各位料理同好有空可以上我的FB逛逛喔。
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