泰式涼拌鮮蝦青木瓜絲

老K廚房
113 食譜 1,092 粉絲

描述

炎炎夏日即將到來,來道涼拌菜,集合辣酸,辣,鮮,甜的一道菜,保證開胃.

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

半顆
10顆
酌量
5根
10顆
30顆
1根
調味料
3湯匙
3湯匙
1湯匙
半顆

步驟

  • 蝦仁,四季豆煮熟

    蝦仁,四季豆煮熟

  • 煮熟後撈起,並將四季豆切小段

    煮熟後撈起,並將四季豆切小段

  • 青木瓜刨絲,花生搗碎

    青木瓜刨絲,花生搗碎

  • 將辣椒切末,蝦米,四季豆搗碎,加入調味料(羅望子汁作法可參閱我的部落格)

    將辣椒切末,蝦米,四季豆搗碎,加入調味料(羅望子汁作法可參閱我的部落格)

  • 將醬汁加入青木瓜絲並加入蝦仁與小番茄和花生粒拌勻即可

    將醬汁加入青木瓜絲並加入蝦仁與小番茄和花生粒拌勻即可

小撇步

1.刨青木瓜外皮時建議戴手套否則其汁液會使皮膚發癢.
2.羅望子醬汁作法請參閱老K廚房
https://www.facebook.com/oldkkitchen

6,639 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
老K廚房
113 食譜 1,092 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

滷味 滴雞精 馬鈴薯燉肉 桂圓紅棗茶 香菇雞湯 植物肉 新豬肉 滷豬腳 東坡肉 潤餅 紅豆湯 紅燒肉 薑母鴨 石斑魚 泡菜鍋 羊肉爐 鱸魚 部隊鍋 刈包 牛排 雞胸肉 糖醋魚 豬腳 紅燒獅子頭 糖醋排骨 梅干扣肉 雪q餅 砂鍋魚頭 壽喜燒 米餅 蒜頭雞湯 蝦子 回鍋肉 發糕 鴨賞 蘿蔔糕 紅燒牛肉 脆皮燒肉 鮭魚 蒜頭雞 櫻花蝦 鹽水雞 燉牛肉 麻油雞 米糕 水餃 梅子酒 鳳梨蝦球 鳳梨 新餐肉