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Niki Yeung
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蘋果蔬菜焗三層肉

蘋果蔬菜焗三層肉

描述

減肥也要吃好吃飽

3 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

調味

步驟

  • 抱歉 忘記拍照。 我用的是冷藏豬腩肉,也可以就用新鮮, 自己方便就可以。 冷藏豬腩肉前一晚解凍, 我是用玻璃食物盒做醃肉調味, 把豬腩片放在食物盒裡, 撒上鹽,黑胡椒粉,放上迷迭香, 淋上橄欖油,和汁, 再鋪第二層豬腩肉和調味, 如果沒有前一晚醃肉, 在煮前大約30分鐘醃也可以

  • 洋蔥切片, 蘋果一開8份,不用去皮, 小南瓜切塊,不用去皮。

  • 在焗盤上先鋪上洋蔥,再放上豬腩肉, 兩旁放南瓜蘋果塊, 倒入白酒,撒一點鹽調味, 我在減重,就沒有外加橄欖油。

  • 烤箱上下火加風,180度烤90分鐘。

    烤箱上下火加風,180度烤90分鐘。

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