Niki Yeung 30 食譜 85 粉絲 追蹤 蘋果蔬菜焗三層肉 描述 減肥也要吃好吃飽 #烤 #蔬食 #不油膩 #三層肉 #簡單料理 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 120 分鐘 食材 三層肉(豬腩肉) 280克 蘋果 1個 小南瓜 半個 洋蔥 1個 調味 迷迭香 2支 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 橄欖油 適量 薑汁 適量 白酒 250毫升 步驟 抱歉 忘記拍照。 我用的是冷藏豬腩肉,也可以就用新鮮, 自己方便就可以。 冷藏豬腩肉前一晚解凍, 我是用玻璃食物盒做醃肉調味, 把豬腩片放在食物盒裡, 撒上鹽,黑胡椒粉,放上迷迭香, 淋上橄欖油,和薑汁, 再鋪第二層豬腩肉和調味, 如果沒有前一晚醃肉, 在煮前大約30分鐘醃也可以 洋蔥切片, 蘋果一開8份,不用去皮, 小南瓜切塊,不用去皮。 在焗盤上先鋪上洋蔥,再放上豬腩肉, 兩旁放南瓜及蘋果塊, 倒入白酒,撒一點鹽調味, 我在減重,就沒有外加橄欖油。 烤箱上下火加風,180度烤90分鐘。 402 瀏覽 2025/04/05 發表