芒果可麗餅 充滿幸福的滋味!

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芒果可麗餅 充滿幸福的滋味!
很適合飯後甜點喔~

食材

愛文芒果 1顆
中筋麵粉 適量
雞蛋糕粉 適量
少許
少許
冰淇淋 1球
  • 1 ★可麗餅麵皮製作:1.中筋麵粉+雞蛋榚粉可加鮮奶或水調勻成黏稠狀,麵粉雞蛋榚粉先用網篩濾過,比較不容易結塊。
  • 2 .拿ㄧ張廚房紙巾沾橄欖油在平底鍋塗抹,轉小火將麵湖倒入鍋中,舉起鍋順著麵湖流向轉,形成ㄧ個圓即可薄薄的就可以囉!
  • 3 .煎至兩面成金黃即可起鍋子
  • 4 將麵皮對褶成半圓(像水餃)再對褶成三角型就可以囉(將芒果放入)旁邊在放一球冰淇淋即可完成囉。
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2013/05/30 發表 9,778 瀏覽

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討論共 4 則

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想請問一下,雞蛋糕粉可以換成別的嗎?因為我找不到哪有賣

4 年前
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COSTCO有賣可麗餅餅皮喔,想省事的話可以去買現成的^o^

4 年前
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看起好好吃

4 年前
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你所謂的適量是大概多少~或是1杯.一碗.一小匙.一大匙....
少許的水如何調成稠狀....食材打得很含糊..不過還是謝你的分享~"~

4 年前