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林仕程
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水蒸蛋糕

水蒸蛋糕
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食材

步驟

  • 把食材秤好

    把食材秤好

  • 把蛋打入鍋中打散

    把蛋打入鍋中打散

  • 篩入雞蛋糕粉均勻

    篩入雞蛋糕粉均勻

  • 倒入沙拉油拌勻

    倒入沙拉油拌勻

  • 將麵糊倒入模中

    將麵糊倒入模中

  • 起一鍋熱水待滾後放入

  • 水滾後放入鍋中蒸25分鐘

  • 待冷卻後脫模即可

    待冷卻後脫模即可

小撇步

需蒸25分鐘

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