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海遙
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~蠔油豆腐寬粉煲~

~蠔油豆腐寬粉煲~
14 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 寬粉絲泡水30分鐘,香菇泡軟切絲,頭切末,花,板豆腐切塊,雙面煎金黃,盛起備用

  • 起油鍋,放入絞肉炒至變白,加入香菇末炒出香氣,加入2.5大匙豆瓣醬,香菇素蠔油1大匙,拌炒均勻,加入水700CC,拌勻加入泡軟寬粉,加入煎過的板豆腐,加一點鹽跟味素煮4分鐘,撒上花即完成

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