開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
吃火鍋加入這一味好吃不怕胖，自己做的凍豆腐，乾淨衛生營養又健康。
板豆腐含豐富蛋白質、礦物質、維生素，能幫助調節血糖和血壓。用廚房紙巾可以吸走多餘的水分，使豆腐更加爽口，冷凍後的凍豆腐口感更加美味呦😋
備齊食材～
將豆腐水全部倒掉，用廚房紙巾或是棉布包裹著板豆腐，吸去多餘水分靜置半小時。
準備一個乾淨無水容器，鋪上一張保鮮膜備用。
拿掉吸滿豆腐水分的廚房紙巾，將板豆腐切成塊狀不是切丁喔！ 依序有間隔的放入容器裡(不會凍成塊狀，依個人習慣可免)，板豆腐頂層，用四周邊角的保鮮膜覆蓋，貼合板豆腐後蓋上蓋子，即可放入冷凍庫。
冷凍後的板豆腐，有著像蜂窩狀的紋路，口感更為Q彈可口哦！吃火鍋凍豆腐自己做，熱量低更健康。
小撇步
👩🏻🍳容器內鋪一張保鮮膜，🈶助結凍的凍豆腐方便拿取，大家可以試試看呦。
🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻🍳 生活中的儀式感是永不過時的浪漫 生活就該時而簡單，時而精緻 對生活的熱愛，都藏在食物裡 儀式感會讓我們更認真 發現平凡生活裡的美 遇見最幸福的味道🫰🏻 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
杏鮑菇 家常菜 打拋豬 南瓜 炒飯 義大利麵 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 番茄 湯麵 湯 雞胸肉 櫛瓜 台式泡菜 酸辣湯 娃娃菜 豆腐 高麗菜飯 三杯雞 蒸蛋 雞肉 馬鈴薯 四季豆 金針菇 雞湯 早餐 花椰菜 炒麵 麻婆豆腐 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 菠菜 高麗菜 茄子 馬鈴薯燉肉 地瓜 糖葫蘆 滷肉 排骨 白菜滷 竹筍 香菇雞湯 玉米濃湯 餅乾 粽子 低脂高蛋白 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 糖醋排骨 鮭魚
