【可拉的鏡頭】油蔥蒜香拌燙地瓜葉

可拉的鏡頭
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我最喜歡的青菜就是地瓜葉,因為它很容易取得,又有一種讓人很喜歡的口感。

https://icook.tw/recipes/46165
滷豬腳湯汁,請參考這篇^^

食材

一大堆
1/4碗
1/4碗
少許
少許
半支
少許
  • 地瓜葉處理好後,水燒滾,放一點油與鹽,將地瓜葉下去燙大約一分鐘,立刻撈起。

  • 拌入~鹽水、豬油蔥、大蒜、蔥、香菜、滷豬腳湯汁,辣椒排盤即可。

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