燙地瓜葉

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天氣熱時來一盤便宜又好吃的燙地瓜葉也可以讓食慾大開呢~

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

地瓜葉 一把
醬料
醬油 一湯匙
香油 四分之一匙
烏醋 四分之一匙
蒜頭 3瓣
  • 1地瓜葉洗淨泡水
  • 2準備醬料食材
  • 3每段長度約五公分 菜梗及菜葉分開放
  • 4因為菜葉很快就熟了,所以待水滾後菜梗先下水燜煮
  • 5再放入菜葉
  • 6大約1-2分鐘後,就可以撈起裝盤了
  • 7將醬油、香油、烏醋倒入碗中 再把剁碎的蒜瓣放入攪拌
  • 8最後淋上醬料就完成了喔~
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2017/07/17 發表 4,139 瀏覽

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