新鮮就是好吃-清蒸海魚 分享傳送傳送列印 Stephenie Lo 165 食譜 2,590 粉絲 160 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 只要魚新鮮我就喜歡用最簡單的烹煮方式來烹調它～ 新鮮的魚搭上胡蘿蔔絲.竹筍絲及樹子和陰冬瓜下去蒸～鮮甜中帶點甘甜...清爽又好吃!! 食材 海魚 1尾 薑片 3～4片 紅蘿蔔 1/3條 竹筍 1/4支 蒜頭 3～4瓣 樹子 適量 陰冬瓜 1～2小塊 醬油 適量 味霖 一點點 柴魚粉 一小匙 蔥(取蔥末) 1～2支 香油 適量 1 魚洗淨(才不會有腥味)～薑片切絲～胡蘿蔔切絲～竹筍切絲～蒜頭切末～蔥切絲備用 2 盤中放進魚,蒜末,胡蘿蔔絲,筍絲,薑絲,樹子,陰冬瓜～再淋上大約1匙的醬油(不宜過多喔～樹子&陰冬瓜都有鹹味了)和樹子罐頭裡面的湯汁約1小匙～及味霖和一點柴魚粉～進電鍋裡面約蒸一杯水的時間～好了灑上蔥絲～並用鍋子加熱香油熱燙後直接淋在蒸好的魚上即完成了!! 小撇步 樂自廚房幸福手作http://www.wretch.cc/blog/Stephenie06 2013/05/24 發表 4,597 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 Stephenie Lo 165 食譜 2,590 粉絲 有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多清蒸魚的相關食譜 紅燒豆醬黃魚 瑞典美食主題-炙燒橘香鮭魚排 吞拿魚通粉(10分鐘) 分類 全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2,289) 相關搜尋 清蒸魚 清蒸鮮魚
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