新鮮就是好吃-清蒸海魚

Stephenie Lo
168 食譜 2,861 粉絲
161 說讚 1 一起做

描述

只要魚新鮮我就喜歡用最簡單的烹煮方式來烹調它~
新鮮的魚搭上胡蘿蔔絲.竹筍絲及樹子和陰冬瓜下去蒸~鮮甜中帶點甘甜...清爽又好吃!!

食材

步驟

  • 魚洗淨(才不會有腥味)~片切絲~胡蘿蔔切絲~竹筍切絲~頭切末~切絲備用

  • 盤中放進魚,末,胡蘿蔔絲,筍絲,絲,樹子,陰冬瓜~再淋上大約1匙的醬油(不宜過多喔~樹子&陰冬瓜都有鹹味了)和樹子罐頭裡面的湯汁約1小匙~及味霖和一點柴魚粉~進電鍋裡面約蒸一杯水的時間~好了灑上絲~並用鍋子加熱香油熱燙後直接淋在蒸好的魚上即完成了!!

小撇步

樂自廚房幸福手作http://www.wretch.cc/blog/Stephenie06

6,118 瀏覽
分享至:
avatar
Stephenie Lo 168 食譜 2,861 粉絲

Stephenie House 樂在廚房 幸福手作粉絲團https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻油雞 奶酥醬 地瓜球 水信玄餅 萵苣 酸白菜 烤年糕 薑茶 高麗菜飯 清燉牛肉麵 綠豆薏仁 薑母鴨 可麗露 部隊鍋 蓮藕排骨湯 薑餅屋 紅燒肉 綠豆蒜 烤鮭魚 白菜滷 肉骨茶 奶油乳酪 紅豆湯 韓式冬粉 千層派 綠豆湯 杏仁茶 酪梨沙拉 手工餅乾 蒸蛋 香蕉磅蛋糕 柚子醬 辣炒年糕 煲仔飯 吻仔魚 羊肉爐 水煮蛋 南瓜濃湯 蛤蜊 茶葉蛋 熱紅酒 煎牛排 蘿蔔糕 蜂蜜蛋糕 炒泡麵 雪花餅 酸瓜 壽司 燕麥粥 曲奇餅乾