簡易肉圓+醬
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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1.把海山醬的所有材料倒入鍋中攪拌均勻用中小火邊加熱邊攪拌避免鍋底燒焦，煮到微微濃稠鍋邊微微冒泡即可關火備用。
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3.取一乾淨的盤子到人常溫開水，拿一片越南春捲皮沾水後放在棧板上加入適量肉餡包裹起來，再去一片重複以上動作，一個肉圓三張越南春捲皮，包好之後可以再稍微調整一下使肉圓更圓一些。
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4. 將包好的肉圓放入電鍋蒸外鍋1杯水挑起即可取出淋上剛剛做好的海山醬簡易的肉圓就完成囉！
小撇步
1.罐頭竹筍比較油可以先用濾網將油濾掉一些。
2.喜歡吃重口味的朋友食用時可以加一些蒜泥。##海山醬也可以使用在蚵仔煎。
