夏日繽紛料理~快炒透抽!!


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或許,老媽太熱愛煮菜了.於是在她自己的小天地煮菜煮久了之後~偶爾會「迷失」~「迷失」什麼呢?就是變的餐桌上總是只有大菜~缺少了平凡美好的"小炒"蹤跡~
所以和老媽溝通過後~終於喚回了她心中深處的【小炒魂】~有了這道色、香、味俱全的「繽紛料理~快炒透抽」,炎炎夏日,就讓這道色彩繽紛的消暑快炒料理陪伴你吧!!!

食材
3支
2支
少量
1大匙
調味料
1大匙
1匙
1匙
  • 1
    將透抽切片,背面切十字花(炒起來才會捲捲~有花紋),芹菜切段,薑片辣椒切絲,彩椒切小塊,備用。
  • 2
    熱油,將辣椒、薑絲下鍋快炒
  • 3
    把透抽下鍋拌炒,加入所有調味料
  • 4
    最後加入芹菜、彩椒一併快炒,待入味後即可起鍋上菜。
2013/06/01 發表 8,101 瀏覽
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