夏日繽紛料理~快炒透抽!!

280 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

或許,老媽太熱愛煮菜了.於是在她自己的小天地煮菜煮久了之後~偶爾會「迷失」~「迷失」什麼呢?就是變的餐桌上總是只有大菜~缺少了平凡美好的"小炒"蹤跡~
所以和老媽溝通過後~終於喚回了她心中深處的【小炒魂】~有了這道色、香、味俱全的「繽紛料理~快炒透抽」,炎炎夏日,就讓這道色彩繽紛的消暑快炒料理陪伴你吧!!!

食材

中型透抽(手掌大) 5-6尾
芹菜 3支
彩椒(紅) 1顆
彩椒(黃) 1顆
辣椒 2支
薑絲 少量
1大匙
調味料
1大匙
米酒 1匙
味霖 1匙
  • 1 將透抽切片,背面切十字花(炒起來才會捲捲~有花紋),芹菜切段,薑片辣椒切絲,彩椒切小塊,備用。
  • 2 熱油,將辣椒、薑絲下鍋快炒
  • 3 把透抽下鍋拌炒,加入所有調味料
  • 4 最後加入芹菜、彩椒一併快炒,待入味後即可起鍋上菜。
贊助
2013/06/01 發表 7,689 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣