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Helen(海倫小姐)
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青椒炒牛肉/10分鐘

青椒炒牛肉/10分鐘

描述

熱炒中一定有的一道料理,好吃又下飯。

8 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將所有材料備妥。青椒洗淨切成細絲,蒜切小,肉先用醬油、米酒醃個5分鐘,要炒時再包裹蛋白/蛋汁。(盒內牛肉是150克但我只使用100克)

    先將所有材料備妥。青椒洗淨切成細絲,切小,肉先用醬油、米酒醃個5分鐘,要炒時再包裹蛋白/蛋汁。(盒內牛肉是150克但我只使用100克)

  • 拿出一個鍋子,小火,放入油,再放入蒜爆香。(我有多加了洋蔥)

    拿出一個鍋子,小火,放入油,再放入爆香。(我有多加了洋蔥)

  • 再把切絲的青椒放入翻炒,中火。

    再把切絲的青椒放入翻炒,中火。

  • 把菜撥到鍋邊,騰出空位來放入牛肉,中大火,翻炒,肉變色後和菜一起炒加鹽和醋,當肉完全變色後即完成,牛肉勿需太長的時間。

    把菜撥到鍋邊,騰出空位來放入牛肉,中大火,翻炒,肉變色後和菜一起炒加鹽和醋,當肉完全變色後即完成,牛肉勿需太長的時間。

  • 完成。

    完成。

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Helen(海倫小姐) 413 食譜 1,165 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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