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Feng  Lin
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養生鱸魚火鍋

養生鱸魚火鍋

描述

天氣慢慢轉涼~來一鍋日式湯底的魚鍋吧!只要用高湯包與自己喜歡的食材一起煮就可以完成,快速又方便即可上桌!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

22 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備所有食材,清理與清洗之。

    1.準備所有食材,清理與清洗之。

  • 2.老薑與洋蔥切絲,大白菜撥葉或切成大片段,鴻喜菇去蒂,鱸魚切塊。

    2.老洋蔥切絲,大白菜撥葉或切成大片段,鴻喜菇去蒂,鱸魚切塊。

  • 3.起鍋開小火,加入2大匙食用油,放入薑絲與洋蔥,炒出香氣。

    3.起鍋開小火,加入2大匙食用油,放入絲與洋蔥,炒出香氣。

  • 4.加入水與鰹魚高湯包,轉中火煮滾。

    4.加入水與鰹魚高湯包,轉中火煮滾。

  • 5.放入紅棗、大白菜、鱸魚,轉小火先煮5分鐘。

    5.放入紅棗、大白菜、鱸魚,轉小火先煮5分鐘。

  • 6.續放入綜合餃類、鴻喜菇,再煮5分鐘。

    6.續放入綜合餃類、鴻喜菇,再煮5分鐘。

  • 7.再加入枸杞與[調味料],煮滾後即可關火。(鰹魚高湯包取出丟棄)

    7.再加入枸杞調味料,煮滾後即可關火。(鰹魚高湯包取出丟棄)

  • 8.盛碗或整鍋上桌。

    8.盛碗或整鍋上桌。

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