
石頭火鍋湯底
Queena~Q娜吃火鍋自己熬湯底
食材:乾魷魚、香菇梗、青蔥、洋蔥、紅蘿蔔、麻油、豬肉片、白胡椒粉
吃火鍋自己熬湯底
食材:乾魷魚、香菇梗、青蔥、洋蔥、紅蘿蔔、麻油、豬肉片、白胡椒粉
冷凍庫裡一直有朋友做的醃漬的破布子,平常只有蒸魚時用。 天冷就會想喝熱湯,不想油膩,不想熬湯。 於是拿了朋友醃漬的破布子(裡面有薑...
食材:破布子、梅花豬肉、厚豆皮、虱目魚肚、蝦、生干貝、芹菜
驟然降溫的天氣,回家開鍋,沸騰的湯底隨心所欲地加入自己喜歡的蔬菜、肉類,加入寬麵條立馬變身牛肉麵,一鍋湯底兩種吃法!CP值upup...
食材:蔬菜、豆腐、番茄、火鍋肉片、青蔥、蒜頭、洋蔥、蛋、香油、雞肉、廣達香辣紅燒牛肉罐頭
十二種香料秘製麻辣火鍋,外面賣幾百塊的湯底在家也能做!麻辣鹹淡也能自己掌握。 🌶️相關食譜:「川味麻辣火鍋」、「香辣粉&...
食材:豬高湯/素食高湯、鹽、調味粉、芥花油/牛油、牛火鍋肉片、青江菜、香菜、青、紅花椒、鴨血、菇類、寬粉條、薑、高粱酒、八角、草果、蔥、朝天椒乾、丁香、白荳蔻、洋蔥、桂皮、月桂葉、辣椒粉、(良薑、山柰、白芷)、紅椒粉、陳皮、辣豆瓣醬、香茅、小茴香、冷水、冰糖
食材:油、花椒粒、主鍋、花椒油、十字刀頭/炒菜刀頭、薑、蔥、八角、蒜頭、小辣椒、辣豆瓣醬、高湯(大骨高湯)、乾辣椒、醬油、鹽、糖
keto friendly (生酮可)
食材:鳥眼椒、紅辣椒、花椒粒、植物油、大蒜、薑片、辣豆瓣醬、辣椒粉、醬油、雞湯、糖、蔥、鹽
愛吃火鍋,但連鎖店的湯都不是太好,索性自己做,非常簡單!
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、蘋果、昆布、柴魚片
最常見的高湯,煮法簡單,應用在小吃的範圍廣泛
食材:豬大骨、水
因為賺錢湯已經甘甘甜甜的了,所以煮這一道完全不用加糖,不死鹹還有甘味哦!
食材:豬軟骨(或豬胸骨)、老薑或生薑、醬油、米酒、蔥段、賺錢湯藥包、清水
一年一度的 #母親節,表達對媽媽的愛,換你做飯給媽媽吃!燕麥奶有豐富膳食纖維、降膽固醇、友善環境等好處,加上蔬食館主廚精心調配,獨...
食材:燕麥奶 、味噌、豆腐乳 、醬油 、水、蔬菜高湯
想說對抗嚴寒,煮了大份量的火鍋讓家人儲備熱量~用康健雜誌介紹的洋蔥番茄的護心湯底,加上高麗菜燉煮,喝起來清爽微酸。 火鍋丸料對身...
食材:洋蔥、番茄、高麗菜、菇類、香菜、火鍋料、蓮藕、小番茄、生菜、沙拉醬、無調味白芝麻醬、白芝麻
椰漿的香醇與滑順的咖哩香氣融合,光聞到味道就讓人食指大動,鮮甜的口感在唇齒之間停留,加入當令蔬菜等食材,就是一道滿滿南洋風味的料理...
食材:咖哩塊、水、椰漿、全素奶油、孜然粉
金黃色的湯頭,藏著抗氧化、高纖、低卡的超級食物—南瓜,濃密豐富的口感,讓你回味無窮,加入蔬菜及菇類等食材,絕對是養生最佳火鍋,快跟...
食材:南瓜、蔬菜高湯或水、月桂葉、牛番茄、鹽、砂糖
麻辣濃郁的湯底,吃得出中藥草的香氣,爽口、鮮香的湯底,一入口就感覺到溫暖,放入健康、喜愛的食材,現燙現吃的美味 !!一定要跟好朋友...
食材:水或蔬菜高湯、牛番茄、素食麻辣醬、泰式冬蔭功醬
今天明顯變冷,想說大家可能想吃些熱湯熱食,決定放這個自製昆布湯底鍋,滋味厚實,溫暖心和胃。 烏克蘭難民能接受許多各方援助,覺得很...
食材:如下
藥膳包的清香甘甜加上麻辣的口感,融入臭豆腐獨特的風味,加入菇類食材,絕對是最佳搭配,搭配喜歡的當季蔬菜,既享受又養生,快跟著觀音山...
食材:臭豆腐、素肉骨茶藥包、素食麻辣醬、水 、鹽、糖
家常料理麻辣湯底&麻辣燙,超香超好吃麻辣湯底自己煮很簡單 更多免費食譜教學請見YT頻道: https://www.you...
食材:油、花椒粒、花椒油、薑切片、蔥切段、八角、蒜頭切片、小辣椒切段、辣豆瓣醬、醬油、鹽、糖、乾辣椒、大骨高湯、火鍋料、青菜
想跟全家人一起共享韓式泡菜鍋嗎?酸、甜、鹽、辣的韓式泡菜豐富滋味,加入喜愛的火鍋食材與當季蔬果,開胃又下飯,熬出湯頭的自然鮮甜,快...
食材:全素韓式泡菜 、水或蔬菜高湯、牛番茄、泰式冬蔭功醬、砂糖、鹽