1,025 道「鍋物」食譜
沙茶豬肉片炒烏龍麵/火鍋剩食美食
沙茶豬肉片炒烏龍麵/火鍋剩食美食 潔西卡的美味筆記

利用吃火鍋剩下的少許綜合材料與熟凍烏龍麵同煮,輕鬆快速完成火鍋隔日午餐。 調味料也是火鍋剩下調好的沙茶醬,一次就能把少許的零散食材...

食材:火鍋肉片、木耳、小白菜、沙茶醬、醬油、烏醋、水、油、蒜末、熟凍烏龍麵

  • 10 說讚
日式昆布火鍋
日式昆布火鍋 朱依宸

近日陰雨綿綿,感受到冷冷的,這時冷冷的天喝熱湯吃著火鍋料是多麼溫暖的呀!甜甜的湯、暖暖的胃在家就能感受到。

食材:豬肉、高麗菜、高湯、玉米、鹽、沙茶醬、火鍋料丸子、豆皮、小熱狗、蟹肉棒、青豆腐

  • 3 說讚
🥙東北鐵鍋大雜燴🥙
🥙東北鐵鍋大雜燴🥙 Yi Wen Cai

酸鹹口感。 一鍋倒底。 營養均衡。 懶人料理。

食材:馬鈴薯🥔、青椒、醬油、彩椒、蠔油、玉米🌽、糖、蓮藕、鹽巴、五花肉、豆瓣醬、牛番茄、胡椒、青蔥、蒜頭、朝天椒、薑

  • 7 說讚
暖心”牛肉壽喜燒😊
暖心”牛肉壽喜燒😊 愛吃鬼yoyo廚房❤️

午後雷震雨,室內充滿濃郁的壽喜燒風味!洋蔥與蔬菜的結合,加上油滋滋的雪花牛,心也跟著暖起來了❤️

食材:洋蔥、杏鮑菇、板豆腐、豆皮(濕)、青蔥、高麗菜、鴻禧菇、玉米筍、雪花牛、壽喜燒醬汁(萬家香)、水、鰹魚粉(烹大師)、醬油、黃砂糖、無鹽奶油

  • 10 說讚
「韓式蛤蜊豬肉嫩豆腐鍋」(非泡菜鍋)
「韓式蛤蜊豬肉嫩豆腐鍋」(非泡菜鍋) Miss Ju Ju

夏天吃開胃、冬天吃暖心,不管什麼時候吃都覺得幸福滿點,就是那麼喜歡這道料理

食材:豬脂肪、粗豬絞肉(或豬五花切塊)、蔥白末、蒜末、洋蔥(切絲狀)、韓國辣椒粉、鹽、牛肉粉、醬油、砂糖、薑泥、韓國香油、飲用水、茅乃舍鰹魚高湯包、蛤蜊、玉米筍、伊比利豬梅花、美白菇、鴻禧菇、嫩豆腐、蛋、蔥花、青辣椒(裝飾用可省略)

  • 87 說讚
雙人部隊鍋/剩食變盛食
雙人部隊鍋/剩食變盛食 Helen(海倫小姐)

剩的韓式年糕5個不足作1份,前兩天的剩飯看起來一點也不可口,昨天的雞肉也沒吃完,冰箱還有剩2朵香菇,2片牛肉片,1根蔥有泡菜和起司,...

食材:年糕、香菇、剩飯、牛肉片、蔥、蒜、豆腐、雞肉剩、雞蛋、泡菜、起司、醬油、沙拉油、砂糖、韓式辣椒醬

  • 8 說讚
海苔肉片豆腐卷
海苔肉片豆腐卷 菲妮小廚

買回來的板豆腐沒用完,放進冷凍變凍豆腐,這時拿出來轉變成“海苔肉片豆腐捲”一道近乎零失敗的料理,加上簡單的調味就非常下飯!海苔、肉片...

食材:凍豆腐、里肌肉片、醬油、金針菇、米酒、海苔片、味霖、糖

  • 16 說讚
YT頻道[白種元的料理秘笈]辣椒醬鍋
YT頻道[白種元的料理秘笈]辣椒醬鍋 看著看著就做來吃了

雖然不是冬天,但在冷氣房吃著這個湯泡飯也很舒服。 食譜來源:(白老師的頻道)https://youtu.be/udirCMIxs_c

食材:湯醬油、魚露、食用油、蒜末、香油、馬鈴薯、韓式辣椒醬、櫛瓜(自加)、粗辣椒粉、青陽辣椒、洋蔥、薄切五花肉、平菇、豆腐(自加)、大蔥、胡椒粉、清水

  • 14 說讚
金珍菇五花肉捲
金珍菇五花肉捲 鄭恬

吃鍋物,常會剩餘一些蔬菜或肉片,今天就利用剩餘的五花肉片和金針菇作道金珍菇五花肉捲,作法簡單快速,香氣十足,輕鬆滿足家人的胃.

食材:五花肉火鍋肉片、金珍菇、醬油、熟白芝麻、味霖、蔥、糖、紅辣椒、水

  • 27 說讚
韓式部隊鍋
韓式部隊鍋 monica

食材:豆腐、高麗菜、高湯粉或塊、醬油、新松韓式辣醬(全聯有)、韓式泡菜、蛤蜊、韓國泡麵(麵體)、火鍋用起司、金針菇、豬五花肉、雞蛋

  • 11 說讚
蔬菜炒麵/火鍋剩食清冰箱料理
蔬菜炒麵/火鍋剩食清冰箱料理 潔西卡的美味筆記

每次吃完火鍋就會產生一些零頭的食材,所以隔日一定要來幾道清冰箱料理,好來消滅這些什麼都剩下一點的食材。 炒麵就是其中最常出現的料理...

食材:細關東麵、王子麵、木耳、青江菜、雞蛋、蒜末、牛頭牌紅蔥醬、醬油、油

  • 2 說讚
鳳梨洋蔥燒肉片
鳳梨洋蔥燒肉片 粉圓燒餅媽

食材:鳳梨、洋蔥、豬肉片、醬油、味霖、蒜頭

  • 6 說讚
日式壽喜燒
日式壽喜燒 Sophia Hsieh

食材:高麗菜(片)、絲瓜(片)、醬油、洋蔥(絲)、味霖、洋蔥(末)、菇、水、烤肉醬、豆腐、糖、豬肉片、七味粉、蔥(段)、粉絲

  • 14 說讚
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★氣炸鍋★ 椒鹽甜不辣
★氣炸鍋★ 椒鹽甜不辣 Rabbithase

當想吃鹽酥雞的甜不辣又不想吃到太多油時,自己料理快速又方便的小點心✨

食材:甜不辣、胡椒鹽

  • 16 說讚
泡菜炒年糕肉片
泡菜炒年糕肉片 Puff芙

冰箱裡還有剩下的泡菜和肉片 是前幾天吃泡菜鍋剩下的 老是一成不變的吃泡菜鍋家人也會吃膩 今天就變化一下把剩下的泡菜和肉片拿來炒韓國年...

食材:韓式泡菜、年糕條、梅花肉片、蒜、蔥、醬油、水

  • 16 說讚
清爽豬五花火鍋片
清爽豬五花火鍋片 靖潔的日常烹調😋

食材:豬五花火鍋片、蔥花、薑末、蒜末、辣椒末、醬油、醬油膏、醋、香油、糖、水

  • 19 說讚
lanni 照燒秋葵肉捲
lanni 照燒秋葵肉捲 lanni幸福餐桌

秋葵是健康又顧胃的食材,但單吃黏黏的口味並不是很多人喜歡的,但捲上肉片,做成照燒口味,鹹鹹甜甜的,配飯喝酒都超適合,應該是大人小孩都...

食材:秋葵、梅花火鍋肉片、醬油、蔥花,芝麻、清酒、二砂糖、水

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  • 1 跟著做
三杯嫩雞爆漿魚丸火鍋湯
三杯嫩雞爆漿魚丸火鍋湯 鍾易恩

有肉(三杯嫩雞)、有魚(嚴選魚漿)、又有菜(火鍋菜),一人份營養又豐富的三杯嫩雞爆漿魚丸火鍋湯

食材:三杯嫩雞爆漿魚丸、蒜頭、蔥段、豆腐、喜愛的火鍋蔬菜、高湯

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