紫蘇梅苦瓜片

列印

140
一起跟著做！

鼓勵作者

悶熱的夏天，來個冰涼苦瓜消消暑吧~
加些蜂蜜與好友相贈的茶香紫蘇梅一起醃拌，酸甜冰涼..好滋味~
很多人會問，苦瓜要如何料理才不會苦?事實上，只能降低他的苦澀無法全部消除它的苦味，不然就不叫苦瓜呀!

苦瓜 1/2條

茶香紫蘇梅 1包

蜂蜜 1大匙

贊助

苦瓜剖開後，用湯匙刨除內膜，再以茶葉水滾煮，不但可去掉部分的苦澀還有茶葉香...

Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog
喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～
https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

2013/05/22 發表

將照片拖放到此即可上傳