百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,189 食譜 1.9 萬 粉絲

紫蘇梅苦瓜片

紫蘇梅苦瓜片

描述

悶熱的夏天,來個冰涼苦瓜消消暑吧~
加些蜂蜜與好友相贈的茶香紫蘇梅一起醃拌,酸甜冰涼..好滋味~
很多人會問,苦瓜要如何料理才不會苦?事實上,只能降低他的苦澀無法全部消除它的苦味,不然就不叫苦瓜呀!

139 說讚

食材

步驟

  • 先滾煮茶葉水,再放入苦瓜片滾煮約2分鐘,可待涼或冰鎮後撈起苦瓜片,接著放入全部的紫蘇梅

    先滾煮茶葉水,再放入苦瓜片滾煮約2分鐘,可待涼或冰鎮後撈起苦瓜片,接著放入全部的紫蘇

  • 放入紫蘇梅後,加入1大匙蜂蜜,稍微攪拌一下,並將部分的紫蘇梅,去籽剝開果肉,保留一部分完整顆粒紫蘇梅即可

    放入紫蘇梅後,加入1大匙蜂蜜,稍微攪拌一下,並將部分的紫蘇梅,去籽剝開果肉,保留一部分完整顆粒紫蘇梅即可

  • 一道簡單又清爽消暑的紫蘇梅苦瓜片料理完成囉!來一片吧!

    一道簡單又清爽消暑的紫蘇苦瓜片料理完成囉!來一片吧!

小撇步

苦瓜剖開後,用湯匙刨除內膜,再以茶葉水滾煮,不但可去掉部分的苦澀還有茶葉香...

Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog
喜歡料理無國界,歡迎一起來加入"QQ廚房"~
https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

6,418 瀏覽
avatar
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 1,189 食譜 1.9 萬 粉絲

感謝愛料理平台 個人粉絲頁 https://goo.gl/T6EUl5 IG: https://reurl.cc/V0Wp0n FB社團:QQ廚房 https://goo.gl/nuljYc 業務接洽: [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 雞胸肉 酸辣湯 低脂高蛋白 鮭魚 香菇雞湯 豆腐 雞蛋豆腐 排骨 菠菜 高麗菜 糖葫蘆 番茄炒蛋 茄子 白菜滷 金針菇 家常菜 竹筍 杏鮑菇 馬鈴薯 三杯雞 番茄 打拋豬 滷肉 蕃茄燉牛肉 地瓜 小黃瓜 櫛瓜 麻婆豆腐 湯麵 粽子 蒸蛋 娃娃菜 花椰菜 雞湯 義大利麵 馬鈴薯燉肉 四季豆 早餐 雞肉 玉米濃湯 炒飯 瓜仔肉 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 南瓜 餅乾 炒麵