梅子燒苦瓜

2015/08/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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紫蘇梅的酸甜與苦瓜的搭配相得益彰!!

食材 (5 人份 20 分鐘

白玉苦瓜 1條
青苦瓜 1條
紫蘇梅 適量
  • 1 調味料:酒.醬油 做法:苦瓜切半清除籽與白囊,切片備用,起油鍋放入苦瓜大火煸炒兩三分鐘,沿鍋邊下適量米酒,下紫蘇梅適量.醬油少許.冰糖適量.白醋適量.水適量,燒至苦瓜略軟,大火收汁至黏稠即可!!
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