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sumi
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沙茶透抽麵線

沙茶透抽麵線

描述

將透抽絲當作麵線煮沙茶湯.
自製沙茶花生香足夠,與透抽絕配呢!
湯頭真鮮美,讓人好過癮啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882

1 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 透抽儘量切細絲,烏醋,醬油及自製沙茶醬拌勻備用.

  • 取有深度小鍋子,倒入昆布柴魚高湯,末,步驟1拌好沙茶醬,酒,味霖及胡椒粉煮滾關小火煮至末夠熟.

  • 澱粉與水拌勻,分次倒入步驟2.一次倒入好好攪拌.

  • 再滾呈現稠狀,放入步驟1透抽絲攪拌夠熟熄火盛碗灑香菜末即可.

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