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Charlotte
491 食譜 1,267 粉絲

蝦、透抽、肉夾燒餅

蝦、透抽、肉夾燒餅

描述

姊弟,一起吵鬧長大,然後一起扶持到老。隨便炒隨便吃話從前、談委曲。血緣的關係,血緣的緣份,很奇妙。
透抽、蝦、豬肉沒緣沒份,靠著黃韮菜的媒介,也搭起一場美麗的邂逅。

10 說讚 3 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料,蝦留頭尾蝦身去殼。
透抽切圈圈。

    備料,蝦留頭尾蝦身去殼。 透抽切圈圈。

  • 蛋先炒,盛盤。

    蛋先炒,盛盤。

  • 炒豬肉片爆出油再加蒜。

    炒豬肉片爆出油再加

  • 肉片八分熟放一邊,加入蝦及透抽,
加1/2小匙鹽。

    肉片八分熟放一邊,加入蝦及透抽, 加1/2小匙鹽。

  • 加入韮黃。

    加入韮黃。

  • 拌炒均勻。

    拌炒均勻。

  • 烤熱燒餅。
盛盤。

    烤熱燒餅。 盛盤。

小撇步

沒燒餅配油蔥餅也好吃。

3,367 瀏覽
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Charlotte 491 食譜 1,267 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 3 則
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  • 林鴻綢
    林鴻綢

    妳太有創意了!完全顛覆我的想像,原來烹飪可如此自由好玩^^

    生活太無無趣,唯一能玩又能吃的事。

  • yen
    yen

    口水直流

    簡單好吃。

  • Lotus  Liu
    Lotus Liu

    愛怎麼搭就怎麽搭,真的好好!只有我家不能隨便搭.....

    熬過之後才擁有的自由。

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