屋台炒拉麵(日)

描述
日本的屋台大部分都會賣拉麵和炒拉麵,看了許多屋台的影片,讓我也很想試試看炒拉麵,屋台的炒拉麵有兩種形式,一種比較溼是用原本的湯拉麵的湯頭去炒出來,濃縮湯的味道,另外一種就是比較乾的炒麵,是用自製的調味醬油去乾炒,快速好吃的炒拉麵,在家也能吃到喔!
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日本的屋台大部分都會賣拉麵和炒拉麵,看了許多屋台的影片,讓我也很想試試看炒拉麵,屋台的炒拉麵有兩種形式,一種比較溼是用原本的湯拉麵的湯頭去炒出來,濃縮湯的味道,另外一種就是比較乾的炒麵,是用自製的調味醬油去乾炒,快速好吃的炒拉麵,在家也能吃到喔!
這是ROY小編的食譜紀錄, 從開始自學煮菜開始, 能夠把嘗試的菜色, 都記錄下來, 大部分都是參考, 其他食譜及網路的影片, 比較複雜的西式料理, 也會詢問好友JOE, 盡量紀錄學習到的東西, 也分享給大家, 讓大家可以一起交流, 變得更會煮菜喔!
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