百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,023 食譜 5,144 粉絲

熗拌蘿蔔片(純素)

熗拌蘿蔔片(純素)

描述

陝北特色調涼菜,酸辣脆爽簡直太開胃😋

🥗相關食譜:「泡菜蘿蔔條(純素)」、「椒麻醬香醃蘿蔔(純素)」、「黃色醃蘿蔔(純素)」、「飯店醃蘿蔔(五辛素)」、「夏日涼拌小菜(一)」、「辣蘿蔔泡菜(簡易版)」、「蘿蔔水泡菜동치미」、「韓式辣拌蘿蔔絲무생채」

10 說讚

時間

10 分鐘

食材

料油
料汁

步驟

  • 白蘿蔔用刮刀擦成薄片

    白蘿蔔用刮刀擦成薄片

  • 水開下鍋,焯水1分鐘,冷水投涼、控乾水分

    水開下鍋,焯水1分鐘,冷水投涼、控乾水分

  • 加入薑片、糖、醋、鹽、味精

    加入片、糖、醋、鹽、味精

  • 油紅下辣椒、花椒炸香

    油紅下辣椒花椒炸香

  • 熗在蘿蔔片上

    熗在蘿蔔片上

  • 小手抓勻,冷藏醃漬30分鐘

    小手抓勻,冷藏醃漬30分鐘

  • 上桌前挑去料渣、香菜點綴即可

    上桌前挑去料渣、香菜點綴即可

2,763 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,023 食譜 5,144 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 三杯雞 櫛瓜 炒飯 四季豆 麻婆豆腐 娃娃菜 番茄炒蛋 番茄 杏鮑菇 雞肉 雞蛋豆腐 滷肉 鮭魚 馬鈴薯 低脂高蛋白 粽子 家常菜 雞胸肉 豆腐 蕃茄燉牛肉 打拋豬 義大利麵 地瓜 酸辣湯 香菇雞湯 白菜滷 南瓜 玉米濃湯 茄子 竹筍 排骨 馬鈴薯燉肉 湯麵 早餐 高麗菜飯 金針菇 蒸蛋 菠菜 台式泡菜 瓜仔肉 糖葫蘆 雞湯 炒麵 花椰菜 小黃瓜 糖醋排骨 餅乾 高麗菜