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涼拌塔香茄子(全素)

涼拌塔香茄子(全素)

描述

清爽下飯的(涼拌塔香茄子)
結合了茄子的濃郁香氣和酸辣口感,
加上清爽蔬菜的點綴,讓它成為一道清爽下飯的菜餚。
茄子含豐富的維生素和礦物質,
有助於保持肝臟健康和降低膽固醇水平。
此外,它還含有豐富的纖維素,有利於腸道健康。

16 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 1.將茄子切成條狀對半切,泡在醋水3分鐘中防止氧化 2.將泡好的茄子放入電鍋中蒸約5-8分鐘,待茄子蒸軟後 淋上醬汁即可享用 醬汁做法 香菇調味露1大匙 味噌調味醬1小匙 薩摩產玄米黑醋1小匙 日本九州大豆醬油1小匙 芝麻油些許 以上調好味道後, 再加入九層塔末和辣椒末🌶️混合在一起即可

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Miss J簡易蔬食料理 144 食譜 285 粉絲

吃素的生活也可以吃的很精彩喲! 用簡單的食譜邀請大家一起做出屬於自己風味的料理, 時間多或時間少都沒關係,煮的開心最重要 最愛寶吉祥的日式醬料來增添料理的美味😋

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