
茄子
Charlotte茄子切段煮軟,慢慢切開,想像浦燒鰻魚的味道,要更像鰻魚應該再沾粉炸一下,只惜大嬸懶。 無肉日這樣吃真的一點都沒有飽足感。
食材:茄子、鰹魚醬油、糖、水
茄子切段煮軟,慢慢切開,想像浦燒鰻魚的味道,要更像鰻魚應該再沾粉炸一下,只惜大嬸懶。 無肉日這樣吃真的一點都沒有飽足感。
食材:茄子、鰹魚醬油、糖、水
食材:茄子、絞肉、素蠔油、蒜頭、醬油、蔥、鹽、水
最近我因為去南部渡假,順便去朋友那裡摘橙子橘子,朋友送我他自己種的秋葵和茄子,都是我家這裡難得的食材,茄子像台灣茄子,細長鮮嫩適合...
食材:茄子、青蔥末、芝麻、薑末拇指一截大小、小型橘子汁、蘋果醋、橄欖油、麻油
三杯麻香緊附在茄子與豆腐上,經典館子菜用最簡單的方式復刻,口感多重享受、風味層層疊疊,配上白飯讓人拍案叫絕
食材:雞蛋豆腐、茄子、蔥段、水、辣椒段、小磨坊正港熱炒三杯雞、小磨坊金黃蒜油
食材:茄子、水、蔭油、醬油膏、黑醋
氣炸鍋加上小磨坊香辛料=零失敗!做出蛋香濃郁、口感層次豐富的茄子烘蛋,蓬鬆綿密、香氣十足,搭配香辛料更能調節烘蛋各種食材的風味,風...
食材:雞蛋、茄子、九層塔、洋蔥、小磨坊金黃蒜油、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊玫瑰鹽
茄子每次煮都軟軟爛爛的~~ 怎麼煮才不會軟爛呢?
食材:茄子、麵粉、糖、蠔油
食材:茄子、蒜末、蔥花、九層塔、水、豆瓣醬、醬油、香菇素蠔油
煮到軟爛的茄子,拌上豐富滋味的醬汁,最後搭上香味四溢的九層塔 一起衝出一道最具台式風格的美妙料理,吃這道料理,腦海中不免浮出了鹹酥...
食材:茄子、蒜頭、九層塔、醬油、米酒、豆瓣醬、砂糖、白胡椒粉
在市場看到日本茄子,一顆才5元🤩!立馬買了兩顆,以前吃過烤茄子,很好吃😋!想用氣炸鍋做簡單的茄子料理,這次的口感還差一點,希望下次...
食材:日本茄子、奶油、日式烤肉醬
九層塔風味與絞肉完美結合,乾爽鹹香搭配茄子口感變得更豐富!超美味的家常菜,加上蒜香九層塔更加開胃,讓人忍不住一口接一口掃盤!
食材:豬瘦絞肉(粗)、茄子、小磨坊金黃蔥油、小磨坊蒜香九層塔風味料、醬油膏、白醋
很清爽的口感 一口接一口
食材:醬油、香菇素蠔油、茄子、糖、油、蔥、蒜頭、辣椒
本身沒有很喜歡吃茄子🍆, 但茄子有很豐富的花青素,非常營養, 常常吃到過於軟爛或是很油膩的茄子, 印象就更不好了!! - 偶然看到...
食材:茄子、辣椒、醬油、蒜頭、醬油膏、太白粉、蠔油、食用水
食材:茄子、酱料、耗油、酱油、麻油、糖、盐、sambal
食材:茄子、橄欖油、鹽
小時候不敢吃,長大後很愛的茄子!不用太多油的版本,吃起來不會太油膩,醬汁酸酸鹹鹹的很清爽
食材:茄子、蔥白、醬油、蔥花、蠔油、水、米酒、白醋
Elsa非常愛這道菜,茄子切長條、秋葵放鎬內至熟、軟。 切洋蔥丁、蕃茄丁 加入醋,醬油、糖及蝦醬。 吃時再ㄏㄨㄛˋ豁在一起。
食材:茄子、洋蔥、蕃茄、蝦醬、醋、糖
食材:茄子、水、白醋、蔥花、蒜末、小辣椒圈、醬油、糖、烏醋、香油、鹽