涼拌小黃瓜
描述
夏天的時候，熱到吃不下，大家都會喜歡做涼拌菜，不用開火還能真真切切的吃上蔬菜。
以前做涼拌菜的時候，小黃瓜去青過程都需要拿一個塑膠袋晃阿晃的，我一直在想怎樣有更環保的作法，因為每做一次涼拌菜就要用一個新塑膠袋，雖然成本不高，但實在很不環保阿!!所以，當看見 楓康吳羽保鮮膜 的活動，我有了這次的靈感。一張 楓康吳羽保鮮膜 ，就可以多重使用，真的一張到底，很節省還萬用，快跟我一起試試~
- 已參加：火力全關！無火料理大挑戰
份量
2
人份
步驟
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先把小黃瓜切段，一條切3-4段，然後每段兩刀切成四塊
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撕一段保鮮膜，楓康吳羽保鮮膜 感覺很有韌性，不像一般保鮮膜那樣脆弱，可以把小黃瓜分三次放上保鮮膜，然後對折保鮮膜，用手把小黃瓜壓破，這樣更容易入味喔
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把壓過的小黃瓜裝進保鮮盒並撒上鹽，把剛剛壓小黃瓜那片保鮮膜拿起來蓋在保鮮盒上(是的，所以剛剛請您用手壓，不要用菜刀)，搖一搖，靜置30分鐘
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加入糖，醋。 然後蓋上剛剛的保鮮膜繼續用，接著蓋保鮮盒蓋子。 (這樣保鮮盒能蓋得更緊密喔) 接著把整個保鮮盒拿起來搖一搖，放進冰箱繼續靜置2-3小時。
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最後要吃的時候，再滴上幾滴香油就行了，完成~
小撇步
用保鮮膜代替塑膠袋，不但環保，還不沾手呢。
而且，這樣保鮮盒更密合，保鮮更容易一些。
