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灶頭鑊尾
2,017 食譜 5,090 粉絲

涼拌小黃瓜(簡易版)

涼拌小黃瓜(簡易版)

描述

簡單清爽的酸辣小黃瓜

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7 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜切斜片,加鹽、糖、味精、果醋抓勻

    小黃瓜切斜片,加鹽、糖、味精、果醋抓勻

  • 加入蒜末、嫩薑片、辣椒片,抓拌均勻

    加入末、嫩片、辣椒片,抓拌均勻

  • 冷藏醃漬30分鐘以上即可

    冷藏醃漬30分鐘以上即可

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灶頭鑊尾 2,017 食譜 5,090 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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