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Sara Warm溫莎拉
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長豆香菇豬肉稀飯

長豆香菇豬肉稀飯

描述

影片教學:
https://www.instagram.com/reel/C9Na7NNSJln/?igsh=MTNtMDk5dmUwYjA1dQ==

12 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 用一杯米、適量的水,按照一般的方式煮白飯,或者可以用冷飯取代

    用一杯米、適量的水,按照一般的方式煮白飯,或者可以用冷飯取代

  • 乾燥香菇洗淨後泡水,香菇水要保留。

    乾燥香菇洗淨後泡水,香菇水要保留。

  • 香菇切片、蒜頭切碎

    香菇切片、頭切碎

  • 湯鍋中倒入食用油,將香菇、蒜頭、薑片炒一炒

    湯鍋中倒入食用油,將香菇頭、片炒一炒

  • 鍋中放入挑好的長豆,繼續來回翻炒

    鍋中放入挑好的長豆,繼續來回翻炒

  • 鍋中倒入步驟2留下的香菇水稍微煮一下

    鍋中倒入步驟2留下的香菇水稍微煮一下

  • 豬肉切絲,也可以用絞肉,不過豬肉絲吃起來比較有較勁

    豬肉切絲,也可以用絞肉,不過豬肉絲吃起來比較有較勁

  • 鍋內倒入煮好的白飯、水

    鍋內倒入煮好的白飯、水

  • 使用中火,持續攪拌鍋內的食材,避免鍋底燒焦

    使用中火,持續攪拌鍋內的食材,避免鍋底燒焦

  • 鍋中加入肉,趁還沒熟把肉攪散,避免黏在一起

    鍋中加入肉,趁還沒熟把肉攪散,避免黏在一起

  • 熬到煮滾後變濃稠即完成。

    熬到煮滾後變濃稠即完成。

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Sara Warm溫莎拉 3 食譜 9 粉絲

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