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這次使用的大紅袍花椒是選用四川茂縣西路，每一顆花椒粒都是大顆又飽滿，麻麻濃郁的香氣可說是頂級的享受。
以大紅袍花椒粒滷製，雞腿吸入飽滿椒麻香滷汁，舌尖瀰漫麻辣香氣，每一口刺激你的味蕾。
小撇步
小編這次也是使用大紅袍花椒粒，大顆又飽滿，香氣也十足
推薦使用食材：
▪️劉姥姥大紅袍花椒粒：https://www.readytonumb.com/products/red-peppercorns
劉姥姥承接已逝丈夫的重慶祖傳秘方私房秘製麻而不辣、鮮香開胃的經典川味花椒油。 為了讓更多人能嚐到這傳承百年的美好花椒味，與孫女一起努力將產品品牌化，並持續研發出各類花椒產品。 希望能藉由花椒與其他食材的結合製作出更多美味料理，並透過食譜和所有愛美食的朋友們一起分享道道美味的川味佳餚。
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