糖醋魚（宴客好料理）
描述
一道視覺感滿分的菜色！外觀誘人，口感更是酸甜適中，非常適合作為家庭聚餐或宴客的菜餚！
學起來，家人跟客人都會愛上你家的餐桌料理喔！
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
-
-
使用28cm的平底鍋，整隻魚可以下鍋料理。 ＊使用膳夫鋼好鍋(28CM煎盤)
-
鍋裡放入一大匙油脂，把魚煎到兩面金黃。（先取出備用）
-
-
蔬菜香氣出來時，就可以把醬料加入，醬料經過拌炒香氣也會特別香
-
把魚放回鍋中，繼續燒煮，讓醬料完全被魚肉吸附，醬料呈現濃稠狀態。
-
上桌前灑上蔥花，就是一道美味誘人的菜色囉！ ＊使用膳夫鋼好鍋(28CM煎盤)
小撇步
1.魚清理乾淨很重要，記得身體內部的血塊也都要清洗乾淨
2.糖醋的醬料，可依照自己喜歡的酸甜鹹風味，做比例上的調整
