台式糖醋魚

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烹調時間20分鐘

食材

吳郭魚 1尾
2根
調味料
烏醋 2小匙
醬油 2小匙
2小匙
  • 1吳郭魚洗淨,用廚房紙巾吸乾水份,魚身劃三刀,表面還有魚鰓跟魚肚內部抹鹽
  • 2油熱之後下鍋就不要再動他了,煎約4分鐘,煎至恰恰之後可以輕易剝離鍋子再翻面
  • 3翻面一樣不要動他再煎3分鐘,放蔥爆香,下調味料煮一分鐘,翻面在30秒即可起鍋
  • 4非常下飯~
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2015/07/31 發表 7,247 瀏覽

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