台式糖醋魚
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時間
20
分鐘
熱量
食材
吳郭魚
1尾
蔥
2根
調味料
烏醋
2小匙
醬油
2小匙
糖
2小匙
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1吳郭魚洗淨,用廚房紙巾吸乾水份,魚身劃三刀,表面還有魚鰓跟魚肚內部抹鹽 -
2油熱之後下鍋就不要再動他了,煎約4分鐘,煎至恰恰之後可以輕易剝離鍋子再翻面
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3翻面一樣不要動他再煎3分鐘,放蔥爆香,下調味料煮一分鐘,翻面在30秒即可起鍋
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4非常下飯~
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