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浦維老師的料理廚房
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香滷冬瓜

香滷冬瓜

描述

【香滷冬瓜】▪️1372
沒有肉也能很下飯
滷的軟嫩入味的冬瓜
鹹香又入口即化,超級下飯
米酒
影音食譜:https://youtube.com/shorts/P_p8uZ7sP6c?si=iyMz6m44mBynq6ry

31 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶冬瓜去皮去籽切適當大小塊
❷炒鍋少許油炒香辛香料,再加入調味料炒出醬香
❸放入冬瓜,加入適量水,蓋上鍋蓋燜煮約20分鐘
❹中途翻面一下,讓冬瓜均勻入味上色,待冬瓜呈透明狀即可起鍋

    冬瓜去皮去籽切適當大小塊 ❷炒鍋少許油炒香辛香料,再加入調味料炒出醬香 ❸放入冬瓜,加入適量水,蓋上鍋蓋燜煮約20分鐘 ❹中途翻面一下,讓冬瓜均勻入味上色,待冬瓜呈透明狀即可起鍋

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