35 道「慢燉」食譜
肉骨茶茶葉蛋(電鍋&慢燉)
肉骨茶茶葉蛋(電鍋&慢燉) Wei Huang
加入大馬肉骨茶香味的茶葉蛋

食材:肉骨茶包、紅茶茶葉、醬油、蛋、八角、冰糖、甘草、水

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義式慢燉:有機番茄手捏小肉丸
義式慢燉:有機番茄手捏小肉丸 菲比菜好吃
手捏的小肉丸,雖然比較不漂亮卻多了一份手作的親切感和手作的樸實感。經過攪拌均勻跟安心的材料,完全知道自己吃進什麼,真的好放心!基底...

食材:絞肉、蛋、鹽、胡椒、蒜、好市多有機番茄罐頭

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慢燉義式蔬菜湯《不剩食的美味魔法》
慢燉義式蔬菜湯《不剩食的美味魔法》 幸福文化
【不剩食就是不浪費食材,是惜福的料理,更是省錢妙方,想不到還能煮的這麼美味!更多料理請參考《不剩食的美味魔法》https://go...

食材:牛番茄、洋蔥、西芹、高麗菜、紅蘿蔔、培根、月桂葉、橄欖油、白酒、水、鹽、胡椒

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紅豆四寶粥-慢燉鍋版
紅豆四寶粥-慢燉鍋版 飄香筆記
冬天就適合來碗熱騰騰的紅豆甜湯, 還可加入自己喜歡的各式配料, 暖心又暖胃! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https:...

食材:紅豆 (1包)、通心蓮子、紫米、去衣花生、黑糖

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紅燒牛肋條- 慢燉鍋版
紅燒牛肋條- 慢燉鍋版 飄香筆記
慢燉鍋是免顧火一鍋料理的好選擇, 只要把所有食材放進鍋中, 時間一到便有香噴噴又軟爛的牛肋條可以享用啦! *歡迎到"飄香筆記"部...

食材:牛肋條、甜洋蔥 (切絲)、韓式烤肉醬 (1 罐)、八角、醬油、桂皮、米酒、月桂葉、水

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慢鍋燉牛肉(Pot Roast)
慢鍋燉牛肉(Pot Roast) Sutin Peoples

食材:腱子肉bottom round、洋蔥(切片)、磨菇、胡蘿蔔baby carrots、馬鈴薯(切小塊)、蕃茄汁(罐頭)有果肉的、牛肉湯beef broth、V8 vegetable汁、麵粉(all purpose)

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超下飯菜之慢燉彈牙『牛肉番茄燉彩蔬』
超下飯菜之慢燉彈牙『牛肉番茄燉彩蔬』 eLife生活宅急便
軟嫩的牛肋條+Q彈的杏鮑菇!! 絕妙組合!! 配搭起來像倆兄弟一樣契合~ 吸收番茄與洋蔥的酸、甜、辛香味,以慢燉方式烹煮,吸飽滷汁...

食材:牛番茄、牛肋條、Dowai全營養萃取鍋、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、辣豆瓣、綠花椰、鹽、杏鮑菇、滷包、洋蔥、薑片

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傳統愛爾蘭燉湯《芳療香草.慢生活》
傳統愛爾蘭燉湯《芳療香草.慢生活》 采實文化
冬天吃這道燉煮料理,身體會變得暖烘烘的。用乾燥香草燉煮料理,香氣比較容易釋出。

食材:高麗菜(1 葉切 6 等分)、培根肉塊(切大塊)、洋蔥(切 4 等分)、紅蘿蔔(亂刀切大塊)、馬鈴薯(亂刀切大塊)、水、大麥、紅糖、鹽、胡椒、乾燥月桂葉、新鮮巴西利葉(裝飾用)、醬油、橄欖油

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【慢燉鍋】芋頭甜湯
【慢燉鍋】芋頭甜湯 簡單就能變好吃
去市場看到好多攤位都有賣芋頭,雖然沒煮過芋頭湯,還是手癢買了一顆回來試看看

食材:芋頭、水、九陽智慧溫控紫砂煲、米酒、二砂

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【慢燉鍋】超簡易香菇雞湯
【慢燉鍋】超簡易香菇雞湯 簡單就能變好吃

食材:雞腿肉切塊、乾香菇、鹽巴、水跟泡香菇的水【兩者相加】、九陽智慧溫控紫砂煲、米酒【可加可不加】、薑片【可加可不加】

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【慢燉鍋】何首烏杜仲雞湯
【慢燉鍋】何首烏杜仲雞湯 簡單就能變好吃
聞到這個味道就覺得冷冷的天變暖暖的了

食材:雞腿肉切塊、米酒、何首烏、水、杜仲、九陽智慧溫控紫砂煲、當歸、黃耆、紅棗、枸杞

  • 138 說讚
【慢燉鍋】補氣蔘棗雞湯【簡易燉補湯】
【慢燉鍋】補氣蔘棗雞湯【簡易燉補湯】 簡單就能變好吃
簡易的補氣雞湯自己來,就不用再喝外面賣的補氣雞精了

食材:雞肉塊、水、參鬚、米酒、紅棗、鹽巴、九陽智慧溫控紫砂煲

  • 54 說讚
紅酒牛小排烤箱慢燉版
紅酒牛小排烤箱慢燉版 廚房女漢子Rita's
「火侯足時它自美」,用在西式燉烤類料理也很適合~簡單的食材和烹調方法,剩下的留給時間來成就!黃金主廚的食譜,牛小排柔軟多汁,搭配煎...

食材:厚牛小排Short Rib、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、洋菇或蘑菇、蕃茄泥、Pochetta火腿或培根、紅酒、巴西里葉、牛肉高湯

  • 83 說讚
【慢燉鍋】當歸黃耆蛤犡湯
【慢燉鍋】當歸黃耆蛤犡湯 簡單就能變好吃
冷天中的簡易湯品

食材:【藥材】當歸、【藥材】枸杞、【藥材】黃耆、【藥材】紅棗、水、米酒、蛤仔、薑片、鹽巴、【鍋具】九陽智慧溫控紫砂煲

  • 52 說讚
微辣薑黃慢燉南瓜鷹嘴豆 / 五辛素
微辣薑黃慢燉南瓜鷹嘴豆 / 五辛素 3F Kitchen
有時會在夏夜裡 開著廚房連接後陽台的門 讓帶著點溫度的風緩緩吹入 站在流理檯前用自己的步調 慢慢處理食材 接著將薑黃與辣椒粉炒出...

食材:南瓜、煮熟鷹嘴豆、洋蔥、紅扁豆、番茄paste、薑黃粉、匈牙利紅椒粉、鹽

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  • 1 跟著做
【慢燉鍋】預防感冒增加元氣的蒜頭雞湯
【慢燉鍋】預防感冒增加元氣的蒜頭雞湯 簡單就能變好吃
端午連假放了3天,出去玩到好累好累,好怕身體會負荷不了,就想來碗蒜頭雞湯補補元氣,補補體抗力

食材:蒜頭、雞腿(好市多-卜蜂棒棒腿)、水(平常喝湯的碗公)、鹽巴、九陽智慧溫控紫砂煲

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  • 1 跟著做
【慢燉鍋】夏日清爽好湯紅白蘿蔔湯
【慢燉鍋】夏日清爽好湯紅白蘿蔔湯 簡單就能變好吃
本人所使用之紫砂煲為個人購買非廠商提供<<白蘿蔔也不可以和胡蘿蔔同煮﹐因為胡蘿蔔的解酵素會破壞白蘿蔔的維他命C>> 這是在網路上查...

食材:白蘿蔔(全聯購買)、紅蘿蔔(全聯購買)、水(平常喝湯的碗公)、鹽巴、九陽智慧溫控紫砂煲

  • 119 說讚
【慢燉鍋】暖心早餐白粥
【慢燉鍋】暖心早餐白粥 簡單就能變好吃
現在早晨想來碗熱粥不再是難事了, 只要在睡前將米跟水放進紫砂煲中, 動動手指按一下早晨就有碗熱騰騰的粥可以吃了,準備早餐變簡單了

食材:米(紫砂煲附的量杯)、水(紫砂煲附的量杯)、九陽智慧溫控紫砂煲

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