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連阿嬤也稱讚的滷冬瓜,一點甜、一點鹹,無論配飯或直接吃都超讚~~~

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
冬瓜
一大塊(市售)
醬油
150ml
1.5大匙
1茶匙
150ml
  • 1
    將冬瓜削皮、去籽、切塊。
  • 2
    再來將切好的冬瓜放在鍋子裡,水、醬油、糖、鹽也加進去。
  • 3
    稍微攪拌後,開中小火,蓋上鍋蓋,煮15分鐘。
  • 4
    在煮的中間要偶爾攪拌一下,讓另一面也上色後就完成囉!!!
  • 5
    在煮的中間要偶爾攪拌一下,讓另一面也上色後就完成囉!!!
2013/11/23 發表 4.4 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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這食譜醬油要調整,因為每家鹹度不同,照這比例會太鹹

3 years ago