超好吃~滷冬瓜~

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連阿嬤也稱讚的滷冬瓜,一點甜、一點鹹,無論配飯或直接吃都超讚~~~

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

冬瓜 一大塊(市售)
醬油 150ml
1.5大匙
1茶匙
150ml
  • 1 將冬瓜削皮、去籽、切塊。
  • 2 再來將切好的冬瓜放在鍋子裡,水、醬油、糖、鹽也加進去。
  • 3 稍微攪拌後,開中小火,蓋上鍋蓋,煮15分鐘。
  • 4 在煮的中間要偶爾攪拌一下,讓另一面也上色後就完成囉!!!
  • 5 在煮的中間要偶爾攪拌一下,讓另一面也上色後就完成囉!!!
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2013/11/23 發表 3.8 萬 瀏覽

有 3 人跟著做

討論共 1 則

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這食譜醬油要調整,因為每家鹹度不同,照這比例會太鹹

2 年前