歡喜塔塔大阪燒
前有吃過塔塔醬的大阪燒，就突發奇想做出來這道歡喜塔塔大阪燒啦。我覺得塔塔醬跟我們歡喜蛋的味道超搭的，用歡喜蛋混塔塔醬，還是可以吃出我們歡喜蛋特有的滋味唷!
食材
歡喜蛋
1顆
麵粉
50g
發粉
少許
水
50g
高麗菜
1/8顆
玉米粒
少許
塔塔醬
適量
大阪燒醬
適量
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1 A歡喜蛋塔塔醬餡料製作
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2 1.將歡喜蛋切1片備用，其他切碎
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3 2.將切碎的歡喜蛋與塔塔醬混入
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4 B大阪燒製作
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5 1.將高麗菜切細碎
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6 2.將麵粉篩過與水混和，以順時鐘不斷攪拌
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7 3.將高麗菜放入B2中攪拌，在灑上一點發粉攪拌
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8 4.將3放入油鍋後轉小火，用鍋鏟調整成小圓形
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9 5.起鍋
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10 最後: 將B抹上一層大阪燒醬，再將A放在B上，放上一片歡喜蛋、灑上一點玉米粒或者自己喜歡吃的料作為點綴，就完成超好吃的歡喜塔塔大阪燒囉!
小撇步
*發粉不要貪心地放太多呦!
*麵糊可以多做一點，
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