Olivia♥馬鈴薯蛋沙拉


廚娘邱韻文
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色彩繽紛又營養均衡的馬鈴薯蛋沙拉是輕食首選,只要把所有食材蒸熟,攪拌在一起,
也是料理新手的入門菜色唷 (●'ωˋ●)ゞ
馬鈴薯蛋沙拉可以單獨品嘗,也可以夾在吐司裡當三明治、挖一球搭配生菜沙拉、放在餅乾上當開胃小點、用潛艇堡夾馬鈴薯蛋沙拉和煙燻牛肉...超多樣的變化,它可以是主角也可以當配角♪

食材
一顆
兩大匙
適量
一大匙
一片
  • 1
    將雞蛋、紅蘿蔔、馬鈴薯分別裝好,放入電鍋蒸熟。
  • 2
    小黃瓜加入一大匙鹽巴抓醃,10分鐘後用清水洗淨備用。
  • 3
    培根切成條狀,用小火煎至酥脆。
  • 4
    馬鈴薯趁熱壓成泥狀,加入鹽和胡椒調味。
  • 5
    雞蛋去殼切丁,和馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、美乃滋拌勻。
  • 6
    灑上培根碎,搭配吐司享用♡
2013/05/27 發表 12.3 萬 瀏覽
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討論

共 7 則
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  • Yuyu Huang
    Yuyu Huang

    夏天~我家常常出現的料理~小孫子特別愛吃~簡單又營養又省工~~鑽~~

  • 秀英李
    秀英李

    夾土司當早餐再來一杯咖啡很享受

  • 施曉禾
    施曉禾

    ㄣ!又回味到年輕時在美國那段便宜+好吃的ㄖ子...好吃~~

  • Amy Lu
    Amy Lu

    又簡單又好吃〜

  • Jui Chuan Hsu
    Jui Chuan Hsu

    請問可以用千島醬嗎?謝謝

  • 小艾媽咪
    小艾媽咪

    蝦夷蔥

  • Chyn A Yao
    Chyn A Yao

    那兩根裝飾的綠綠的是什麼

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