Olivia♥馬鈴薯蛋沙拉

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色彩繽紛又營養均衡的馬鈴薯蛋沙拉是輕食首選,只要把所有食材蒸熟,攪拌在一起,
也是料理新手的入門菜色唷 (●'ωˋ●)ゞ
馬鈴薯蛋沙拉可以單獨品嘗,也可以夾在吐司裡當三明治、挖一球搭配生菜沙拉、放在餅乾上當開胃小點、用潛艇堡夾馬鈴薯蛋沙拉和煙燻牛肉...超多樣的變化,它可以是主角也可以當配角♪

食材

雞蛋 一顆
馬鈴薯去皮切丁 一顆
紅蘿蔔去皮切碎 一大匙
小黃瓜切小丁 兩大匙
鹽&黑胡椒 適量
美奶滋 一大匙
培根 一片
  • 1 將雞蛋、紅蘿蔔、馬鈴薯分別裝好,放入電鍋蒸熟。
  • 2 小黃瓜加入一大匙鹽巴抓醃,10分鐘後用清水洗淨備用。
  • 3 培根切成條狀,用小火煎至酥脆。
  • 4 馬鈴薯趁熱壓成泥狀,加入鹽和胡椒調味。
  • 5 雞蛋去殼切丁,和馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、美乃滋拌勻。
  • 6 灑上培根碎,搭配吐司享用♡
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2013/05/27 發表 11.3 萬 瀏覽

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討論共 7 則

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夏天~我家常常出現的料理~小孫子特別愛吃~簡單又營養又省工~~鑽~~

4 年前
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夾土司當早餐再來一杯咖啡很享受

4 年前
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ㄣ!又回味到年輕時在美國那段便宜+好吃的ㄖ子...好吃~~

4 年前
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又簡單又好吃〜

4 年前
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請問可以用千島醬嗎?謝謝

4 年前
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蝦夷蔥

4 年前
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那兩根裝飾的綠綠的是什麼

4 年前