紅豆糯米餅｜香甜軟糯不黏牙 免發酵輕鬆做
描述
【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】
飯後嘴饞想來點甜！
健康不甜膩小點心–紅豆糯米餅
免發酵、免醒麵、免烤箱
用平底鍋就能輕鬆搞定！
大人小孩都愛吃，快來試試看吧。
料理需注意的點：
＊紅豆內餡不想自己做也可以直接買現成。
＊內餡可換成自己喜歡的餡料，地瓜泥或芋泥之類的。
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步驟
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行程完成後加入砂糖、黑糖、鹽和無鹽奶油拌勻放涼即可。 *要趁紅豆還是熱的時候拌入。
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大容器內放入糯米粉、水和油拌勻。
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將糯米糰和紅豆餡各分成12份。
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紅豆糯米餅放入鍋中，用小火煎至兩面餅皮由白轉透明即可。 *鍋中加油或不加油皆可。
小撇步
紅豆煮熟後，表層紅豆如果略硬，可翻拌後再保溫約10~20分鐘即可。
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