麗娟烘焙屋~~醃製小黃瓜(醬油脆瓜)
描述
小黃瓜的製作方法有很多種，這種醃製小黃瓜(醬油脆瓜)是婆婆教的，口感很好脆脆的有嚼勁，夏天快到了是小黃瓜盛產期便宜的時候不仿動手做看看哦....
![乾燥的鍋子加入所的[醬料]，期間不停攪拌至糖溶化，用小火燒開。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/171348/f6a868961b15653a.jpg)
![再度將[醬料]煮滾，放入己放涼的小黃瓜煮2分鐘撈起放涼。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/171350/fd9a2f317adab486.jpg)
![第三次將[醬料]煮滾放涼與放涼的小黃瓜裝瓶，放置冰箱冷藏，一天後就完全入味，2~3天之後更好吃。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/171351/4ee49b2808365c1f.jpg)
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邱瑀薰 郭曉蘭 林飛流 作者麗娟烘焙屋
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