麗娟烘焙屋~~醃製小黃瓜(醬油脆瓜)
描述
小黃瓜的製作方法有很多種，這種醃製小黃瓜(醬油脆瓜)是婆婆教的，口感很好脆脆的有嚼勁，夏天快到了是小黃瓜盛產期便宜的時候不仿動手做看看哦....
![乾燥的鍋子加入所的[醬料]，期間不停攪拌至糖溶化，用小火燒開。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F171348%2Ff6a868961b15653a.jpg&width=800)
![再度將[醬料]煮滾，放入己放涼的小黃瓜煮2分鐘撈起放涼。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F171350%2Ffd9a2f317adab486.jpg&width=800)
![第三次將[醬料]煮滾放涼與放涼的小黃瓜裝瓶，放置冰箱冷藏，一天後就完全入味，2~3天之後更好吃。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F171351%2F4ee49b2808365c1f.jpg&width=800)
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邱瑀薰 郭曉蘭 林飛流 作者麗娟烘焙屋
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